五味調和/秩父路への玄関口。料理人集団YANAGIHARA-GROUP

お知らせ

懐石武蔵の出汁

2016/11/13

の度、(有)柳原商事では懐石料理武蔵の出汁と言う名前で、販売をさせて頂きます。

一滴にこめるもの。お茶は、最期の"ひとしずく"まで丁寧に注ぐことが、おいしくいれるコツといわれます。
私たちは料理におけるそんな"ひとしずく"を大切に日々厨房に向かっています。
やさいい味を底から支えているのは、澄んだ出汁。
武蔵の料理人が、健康で安心なおいしいを届けます。



購入先

食品館 ハーズ
アバンセ花園店
道の駅 花園 岡部
大宮ソニックシティそぴあ
楽天市場
以上で販売しております。

内容量 1個5グラム×12個×2個
鯖の枯山節 そうだ鰹 鰹節 椎茸 国産に拘っています。

使用例 ①お鍋に水200ccー400ccを入れ、本品を1袋入れる。
      ②お湯を「強火」にかけ、沸騰させる。
      ③沸騰したら「中火」で5分間煮出します。
      ④火を止めて袋を取り出して完成。
      ※使用後は、醤油・砂糖などで味付けし、ふりかけとしてご賞味下さ       い。



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懐石 武蔵/癒しの空間、究極のおもてなしと旬のお料理

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