五味調和/秩父路への玄関口。料理人集団YANAGIHARA-GROUP

お知らせ

平成27年9月花コース

2015/08/30

先付、   胡麻豆腐、美味出汁、山葵、柚子 

前菜、   小鯛手球寿司がり、枝豆、山桃、栗甘露煮、海老アーモンド揚、
        鳥カレー蒸し、カリフラワー

椀、     萩真丈、貝割、花麩、占地、柚子

造里、   旬のおさしみ、妻いろいろ、山葵

焼物、   秋鮭塩麹焼、酢立      

中皿、   鯖と茄子揚げ出し、薬味

煮物、   冬瓜スープ煮、蟹あん、生姜

、     なめこ雑炊、香の物

水菓子、 季節の果物   
  

甘味、   汁粉、白玉、抹茶
    
         


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